Blanco de Gewürztraminer, la variedad que la familia Lahusen trajo de Alemania y plantó en Colonia, y de la que hoy hay muy pocas hectáreas en todo Uruguay. Las uvas vienen de la Finca Sacramento, sobre suelos arenoso-arcillosos formados por la roca madre de Los Cerros de San Juan. Curiosidad de manual: el Gewürztraminer tiene la piel rosada, pero se prensa sin maceración y por eso da un vino blanco, con algún reflejo dorado. Es de los vinos más aromáticos que vas a encontrar: floral, perfumado, intenso desde antes de acercar la nariz. En boca la entrada se siente levemente dulce aunque el vino no lo sea, con textura oleosa y una estructura poco común para un blanco
