El Ceibo Roble

Nos encantó este vino. Es 60% Tannat, 20% Arinarnoa y 20% Marselan, pero el roble lo domina todo: estuvo nueve meses en barricas nuevas y eso hace que toda la fuerza de la madera pase al vino. Es hasta dulzón gracias a ese aporte.
Cuesta encontrarle aroma frutal, pero en boca es donde se luce: es un vino para tomar.
Te recomendamos que lo dejes respirar un tiempito; es más, te invitamos a que lo abras y lo hagas durar, probándolo de a poco para ver como va cambiando a medida que el aire lo ”despierta”: acordate que tiene unos cuántos años guardadito adentro de esa botella